Tenere Conigliette dispettose….Le uova di Pasqua servono per zompettare qua e là! Tagliabiscotto: Cute Cookie Cutters Fotografie e post produzione: KM
Autore: ginascakeandicingcookie
Les petites Madeleines
“Ma nello stesso istante in cui il liquido al quale erano mischiate le briciole del dolce raggiunse il mio palato, io trasalii, attratto da qualcosa di straordinario che accadeva dentro di me. Una deliziosa voluttà mi aveva invaso, staccata da qualsiasi nozione della sua causa. Di colpo aveva reso indifferenti le vicissitudini della vita, inoffensivi…
La Primavera non bussa
“Primavera non bussa, lei entra sicura……Come il fumo lei penetra in ogni fessura” Tagliabiscotti: Casa e Uccellino Cutterspepe Fotografie e post produzione: KM
Sablé diamant al profumo d’arancia
Per accompagnare un thé con le amiche, non possono mancare i Sablè Diamant al profumo d’arancia di C. Michalak: dei biscottini irresistibilmente accattivanti e goduriosi che si sciolgono in bocca e che soprattutto si preparano in poco tempo. Ingredienti (per circa 25 biscotti) 95 gr. di burro demi-sel morbido; 5 gr. di tuorlo d’uovo;45 gr….
Brownies al burro d’arachidi
Cioccolato e burro d’arachidi, un connubio decisamente gourmand e…tanto tanto appagante! Eccessive calorie? Ma quando mai! 😉 La ricetta è tratta dal blog “Un dejeuner de soleil” (www.undejeunerdesoleil.com) Ingredienti: 220 gr. di cioccolato fondente di copertura 70%; 160 gr. di zucchero; 120 gr. di burro d’arachidi; 110 gr . di farina setacciata, 3 uova intere…
Prima di dormire…
Il momento che precede l’obbligo di andare a dormire (a una certa ora, esce la signorina Rottenmaier che c’è in me…..), per i miei figli è sovente una battaglia a cui mi tocca assistere tra l’isteria e il divertimento…..Stanca e un po’ provata dagli eventi lavorativi della giornata, non vedi l’ora che le tue dolci…
Agata in cucina!
La Primavera stenta ad arrivare. In un sabato pomeriggio uggioso, non resta che rintanarsi in cucina per preparare qualche dolcino in compagnia della mia adorata signorina, in attesa del thé delle cinque. Una merenda insieme….fatta con le dovute modalità: un lusso, insomma….visto che purtroppo i ritmi frenetici della settimana non ce lo permettono! Riusciremo a…
Marshmallows al cioccolato e rosa
…..Tutto era pronto per la festa di compleanno. Alla piccola fata bastò la polvere di petali di rosa, per dare il tocco finale alla creazione della sua meraviglia….. Preparare i Marshmallows in casa, è puro divertimento: “il blob” che si forma dopo la fase finale della preparazione ha qualcosa di magico, forse perchè…. non te…
Piumetta e il Praliné Maison
….”Piumetta…..gira la gonna contro il vento, si potesse fermare, gira la gonna contro il tempo, si potesse aiutare…..” (Fossati) Ogni volta che preparo il Pralinè Maison è come se il tempo si fermasse lì, in un preciso piccolo momento olfattivo della mia infanzia: il profumo di luna-park, ovvero un miscuglio di aromi dolciastri generati dallo…
Cupcakes al cioccolato
I biscotti decorati con la ghiaccia reale possono anche abbellire i cupcakes. Prima di infornare, è sufficiente infilare uno stuzzicadenti nel biscotto, et voilàt: la base è pronta per creare tanti piccoli topper. In commercio, esistono comunque dei bastoncini appositi, simili a quelli per i cake pops, solo che sono adatti per la cottura in…
Gina's cake and icing cookie 