……lasciala andare!
Categoria: CORSI
Cookie class: 17 Marzo 2019
Segnatevi questa data! Domenica 17 Marzo sarò a Milano presso Italian Cake Design School per un nuovo corso di biscotti decorati con la ghiaccia reale. Insieme realizzeremo uno degli ultimi set a cui sono particolarmente affezionata “Il filo rosso del destino”. Le tecniche che utilizzeremo saranno: run out, wet on wet, pressure piping, Japanese embroidery…
I corsi 2019
Con l’avvio del nuovo anno, sono state programmate le prime due date in cui terrò i corsi di biscotti decorati presso Italian Cake Design School di Milano. Per tutte le informazioni riguardanti costi, orari e modalità di iscrizione vi rimando a consultare il sito della scuola, cliccando qui sopra. Il primo appuntamento sarà per Domenica…
Per Natale? Sempre dritto!
Eh sì, siamo solo ad Ottobre ma ormai la direzione è quella! Tutti dritti dritti verso il Natale, ognuno con le proprie motivazioni….Sarà l’atmosfera, saranno i colori, saranno le luci della città, saranno i regali (ma a quelli, per risparmiare, c’è già chi ci pensa in estate nei saldi di fine stagione), sarà il senso…
Lo chiameremo Andrea?
Citando l’omonimo film di Vittorio De Sica (ma senza punto interrogativo), ecco ancora un set di biscotti in versione maschile a tema Baby Shower o Battesimo. In fondo, questo titolo calza a pennello : come nel film, in cui Maria vive una gravidanza isterica, questi biscotti sono stati creati pensando a un bambino immaginario, perchè il…
L’attesa di te!
“L’ATTESA DI TE”, ovvero un Baby Shower in rosa, con le amiche della futura mamma, per festeggiare insieme l’arrivo di una piccola principessa. Nel tavolo dei dolci non possono mancare i biscotti decorati con la ghiaccia reale, da gustare con un the, da offrire come omaggio alle ospiti oppure da utilizzare come piccolo topper per…
Cerimonie in famiglia
Primavera, tempo di cerimonie e festeggiamenti in famiglia. Riscoprire l’importanza di partecipare all’allestimento con le proprie mani, rende il tutto ancora più significativo. Ecco quindi alcune idee per preparare delle bomboniere o dei segnaposto con i biscotti e per decorare i confetti, in modo specifico per la Prima Comunione ma non solo. “Cerimonie in famiglia”…
Il Principe Ranocchio
Questo set di biscotti con cui ho interpretato la favola dei Fratelli Grimm “Il Principe Ranocchio”, sarà il tema del prossimo corso che terrò a Milano l’11 Febbraio 2018, presso Italian Cake Design School in Corso Plebisciti n.8. La classe è al completo ma già stiamo pensando ad un’altra data per il mese di Marzo. Il…
Gina's cake and icing cookie 