Quando un’amica rasta passeggiando nelle campagne di Dronero,  ti procura dei fiori di sambuco,     sei felice perché così puoi finalmente ricavarne  lo sciroppo che ti servirà per preparare una torta che si dovrebbe idealmente ispirare a quella tanto famosa di cui vi ho parlato proprio qui. Il fiore di sambuco fiorisce a fondovalle da…

Ecco una delle confetture più buone che io abbia mangiato in vita mia. La combinazione degli ingredienti è qualcosa di magico, una vera delizia! Ovviamente, oltre a spalmarla su qualche delicato biscottino al burro, si gustare anche da sola, tanto è appagante! Come vi anticipavo in un altro articolo, per realizzarla ho seguito il metodo…

Forse è giunto il momento di iniziare a pensare a qualcosa di fresco….sole permettendo! Ecco quindi la ricetta di un sorbetto home made da preparare anche senza gelatiera. Ingredienti: 150 gr di acqua minerale naturale, 80 gr di zucchero, 500 gr di polpa di lamponi, 30 gr di glucosio liquido, 2-3 cucchiai di acqua di…