Il primo Compleanno di Gaia, un’altra piccola amica!
Non sono una Signora!
“Le Signore del Royal Icing Cookie”: è di loro che vi voglio parlare. I miei primi approcci a quest’arte risalgono all’anno 2013, ma è dall’Ottobre 2015 che praticamente non ho mai smesso di decorare biscotti con la ghiaccia reale. Dopo due anni da totale autodidatta, finalmente riesco a frequentare un corso con una delle decoratrici…
La ritardataria
La festa di Halloween è finita già da un pezzo e lei da buona ritardataria qual è, non è arrivata in tempo. Sono rimasti il Dj, intento a ritirare meticolosamente ogni singolo disco, mentre lascia in sottofondo ancora un ultimo brano per la signora delle pulizie, impegnata a staccare ogni bendidio appiccicato al pavimento della…
Caffè e ghiaccia reale
Era dai tempi in cui creavo bamboline con la pasta di sale, che non mi capitava di utilizzare il caffè come colorante naturale. Dopo averle immaginate a forma di nuvola, ho preparato altre zucche partendo da un cutter a forma di piatto con cloche e di teiera. All’ultimo passaggio, cioè al momento dell’applicazione dei fiori,…
Coraline
«Le fiabe sono più che vere: non perché ci dicono che i draghi esistono, ma perché ci dicono che i draghi possono essere sconfitti.» Volendo individuare a un nome per questo personaggio biscottoso, sono stata attirata da Coraline, la protagonista del romanzo horror per ragazzi di Neil Gaiman, testo che ancora non ho letto ma…
Caccia alle Zucche? No, grazie!
Tutto è pronto per la Caccia alle Zucche ma a queste tre tenere e pigri volpi l’evento non interessa: è molto meglio starsene in tana, al calduccio, intabarrate nelle loro sciarpone di lana. L’effetto maglia che caratterizza i particolari del corpo delle volpi, è uno dei miei preferiti. Mi diverto sempre tanto nel realizzarlo…
Judith
Halloween in sé, è una festa che non mi è mai piaciuta e a cui non tengo per nulla, però ha la caratteristica di essere autunnale…quindi, seppur a modo mio, la utilizzo come buona occasione per decorare biscotti! Ecco quindi una serie di articoli, in cui vi presenterò i cookies, che ho preparato in questi…
Solo Mia
Un gioco di parole, per un biscotto dedicato al Battesimo della piccola Mia. Tagliabiscotto: Cute Cookie Cutters
Torta alle mele
Ma tu, una semplice Torta alle Mele non la fai mai? Eccovi accontentati…. Per preparare questa torta mi sono nuovamente affidata al libro “I dolci di Irene” di Irene Berni (Ed. Guido Tommasi): anche in questo caso, la ricetta, che non prevede l’uso di burro, mi è piaciuta molto. Provatela anche voi e ne rimarrete…
Cupcakes allo sciroppo d’acero e noci pecan
Se avete bisogno di energia, ecco il dolce che fa per voi. Sciroppo d’acero e noci un binomio vincente ma anche tanto autunnale. Proprio come piace a me. Ingredienti per le cupcakes: 115 gr di burro a temperatura ambiente, 50 gr di zucchero di canna chiaro a grana fine, 160 ml di sciroppo d’acero, 2…
Gina's cake and icing cookie 