Finalmente, anche intorno a me e non solo dentro di me, è Autunno….ed io me lo sgranocchio a poco a poco, per gustarmelo fino in fondo.Chi meglio di uno scoiattolo, può rappresentare tutto ciò? Tagliabiscotto Scoiattolo Lubimova Cookie Cutter; ghianda Wilton Fotografia e post produzione: KM
Categoria: AUTUNNO DOLCIASTRO
Quelle brave ragazze!
Roma, seconda metà degli Anni ’80: all’Istituto Sacro Cuore di Trinità dei Monti, con la divisa rigorosamente blu e bianca, una classe di liceali, circondata da libri e preghiere, vive la propria giovinezza in tutta la sua pienezza. Ora, dopo trentanni quelle brave ragazze si ritrovano per condividere i bellissimi ricordi del tempo passato perché,…
Fudge al cioccolato e arancia candita
Il fudge è un tipico dolce di origini anglosassoni a base di cioccolato. Sul web si trovano svariate ricette, la maggior parte prevede una realizzazione semplice e veloce fatta con tre soli ingredienti: latte condensato, burro e cioccolato fondente. Preparare il fudge sembra un gioco da bambini, invece non lo è affatto specialmente se si…
Lo chiameremo Andrea?
Citando l’omonimo film di Vittorio De Sica (ma senza punto interrogativo), ecco ancora un set di biscotti in versione maschile a tema Baby Shower o Battesimo. In fondo, questo titolo calza a pennello : come nel film, in cui Maria vive una gravidanza isterica, questi biscotti sono stati creati pensando a un bambino immaginario, perchè il…
Roll up alla alla frutta
Avete presente quelle caramelle gommose, sottili, rettangolari e colme di zucchero ma soprattutto piene di coloranti e di produzione industriale? Certo, ai bambini piacciono tanto ma perchè non abituarli a qualcosa di più sano? Ecco quindi la ricetta home made di queste caramelle preparate con frutta fresca frullata. Ingredienti: 500 gr di frutta a vostra…
Mon étagère
Nella mia pasticceria immaginaria, dove tutto è piccolo piccolo, non poteva mancare questo ètagère, rubato da una casa delle bambole di una bambina inesistente. Non ho molta dimestichezza con i progetti in 3D, ma ne sono comunque attratta per cui quando decido di cimentarmi, è sempre una bella sfida. Quando ho visto il risultato finale,…
Mine vaganti
Chissà che cosa ci riserverà questo nuovo anno scolastico che sta per iniziare! Eh già….da qualche anno a questa parte la Scuola Italiana riserva sempre delle belle incognite. Fortunatamente, ci si affida però alla volontà e alla dedizione di quei singoli insegnanti che, nonostante la carenza di risorse o la precarietà dei loro contratti, riescono…
Toffee al caramello salato
Quando riprendi in mano un libro di ricette dimenticato da qualche anno, se sei un amante del caramello e vivi di ricordi, non puoi non iniziare da qui: Toffee al caramello salato! Buona avventura! Ingredienti: olio di semi per ungere, 150 gr di zucchero muscovado chiaro ( in alternativa, ho usato lo zucchero integrale di…
Brutti ma buoni
Dal punto di vista squisitamente olfattivo, non c’è nulla che mi trasporti verso l’autunno come la nocciola!Ecco un’altra ricetta tipica del Piemonte: i Brutti ma Buoni, ovvero dei biscottini a base di albume, zucchero e nocciole, esteticamente non belli per la forma irregolare e bitorzoluta ma golosissimi e profumatissimi. La preparazione è molto facile, veloce …
Zucche volanti
Quando mio figlio Carlo era piccolo, ogni tanto, ci divertivamo a immaginare di vedere trasformati in cibo tutti quegli elementi della natura e non, che ci circondavano . Il soggetto del set di biscotti decorati che vi presento, è proprio l’esito di quel gioco che ancora una volta ho voluto fare (anche se ormai Carlo, …
Gina's cake and icing cookie 