Nei giorni precedenti il Natale 2016, fui attirata dalla copertina del libro di Irene Berni “I doni di Irene” edito da Guido Tommasi: sfogliandolo, capii che faceva al caso mio: rapita dall’atmosfera delle bellissime fotografie, dagli abbinamenti, dagli accostamenti di colori, fiori, tessuti e sfondi ma soprattutto dalle ricette, mi concessi un piccolo dono, regalandomi…
Categoria: GATEAU VOYAGE
Cake alle pesche, mascarpone e sciroppo al rosmarino
Un dolce perfetto per una merenda d’estate, rustico ma al tempo stesso intrigante e per nulla banale, grazie all’accostamento della pesca con il rosmarino. Ingredienti per il cake: 280 gr. di mascarpone, 220 gr. di farina 00, 40 gr. di farina di mandorle, 200 gr. di uova, 180 gr. di zucchero, 1 cucchiaino da caffè…
Quelle torte che…..
La torta di questo post ha un titolo lunghissimo: “Poppy seeds and lemon drizzle loaf“, un titolo lunghissimo…..per un altro dolce tipicamente inglese. La ricetta è di Claire Ptak la titolare di Violet , la piccola Bakery della East London divenuta famosa in questo periodo, per aver preparato la torta nuziale del principe Harry e…
Gina's cake and icing cookie 