La proposta di un biscotto monogramma è davvero versatile perchè si presta per ogni ricorrenza. Oggi vi presento la lettera P, proposta su vari sfondi sempre creati con ghiaccia reale.

Nel biscotto in primo piano, ho realizzato la P direttamente su un riempimento run out (transfert).

Per la forma esagonale, ho scelto una texture goffrata, creata su un riempimento run out completamente asciutto. Come l’ho ottenuta? Semplice: con l’effetto pelliccia quindi con la ghiaccia fluida tamponata sulla sperficie con un pennello.

Per la forma ovale, ho spatolato sulla base del biscotto della ghiaccia dalla consistenza stiff.

Infine, per il biscotto smerlato ho utilizzato un pennello per ricoprire il retro con la ghiaccia fluida (run out).

In tutte e quattro le tipologie, la lettera P è stata realizzata a mano libera cioè direttamente con la sac a poche, quindi senza alcuna traccia disegnata precedentemente. E poi ovviamente, come tocco finale non possono mancare i fiori, realizzati sul chiodo e posizionati, senza attendere l’asciugatura in essicatore, oppure con la sac a poche, direttamente sul biscotto. Così facendo, non solo si ottimizzano i tempi ma soprattutto si riesce a dare maggiore naturalezza alla composizione di fiori.

Con la speranza di avervi dato qualche spunto, vi do appuntamento alla prossima lettera!

Coloranti: Fractal Colors

Fotografia e post produzione:KM