Di corsa, mi ritrovo a pubblicare gli ultimi set di biscotti decorati che ho preparato per questo Natale 2020o. In questo e nei prossimi articoli, vedrete più che altro delle fotografie. Lo spazio per gli approfondimenti tecnici e per altri racconti, cercherò di recuperarlo non appena ritroverò un po’ di tempo, una volta terminate le festività.

Come vi dicevo in precedenza, per questo Natale ho soprattutto rispolverato i cutters che non usavo da alcuni anni. E ‘il caso infatti di questo set, realizzato completamente con i tagliabiscotti firmati De Koekenbakker. La ghiaccia reale è al cacao (clicca qui). Le finestre delle casette sono in isomalto.

Fotografia e post produzione:KM