Passaggio di consegne

E la Befana, finalmente si portò via queste feste 2019 (per me, un po’ sotto tono)!

Si passa da Natale a San Valentino in un amen….Carnevale compreso! Sono soprattutto i dolci a scandire le fasi dell’anno, infatti da domani nelle pasticcerie ma anche nei supermercati, inizieremo a vedere le prime produzioni di Chiacchiere, Bugie, Castagnole e poi tanti, tanti cioccolatini a forma di cuore, ovviamente! Ma ci date un po’ di tregua? Dobbiamo ancora smaltire panettoni, pandori e torroni e già ci stuzzicate con il tourbillon dei fritti? Comunque, anche il mondo della cookie art non è da meno: nei vari social media, i post a tema S. Valentino iniziano ad avere la loro significativa presenza. Vorrei essere controcorrente, disinteressandomi completamente dell’argomento ma alla fine, ci sto già pensando pure io perchè devo preparare il set di biscotti per il corso che terrò a MIlano il prossimo 9 Febbraio, presso Italian Cake Design School.

Se devo essere sincera, il fatto di creare biscotti in funzione di specifiche festività, soprattutto commerciali, inizia a starmi un po’ stretto….nonostante io per prima vi ricorra al fine di avere una traccia su cui muovermi, per cercare di esprimere al meglio le mie velleità artistiche……(diciamo così…..).

Con un cuore conficcato in testa, proprio come questa mia cookie doll, mi addentrerò nel tema preferito dagli innamorati, cercando come sempre, di trovarvi un aspetto poetico e anche un po’ divertente.