Un tuffo al cuore…..un istante di felicità che è persino difficile da spiegare, è come una vertigine, è qualcosa di inebriante, è semplicemente….meraviglia. Darsi la possibilità di risvegliare il proprio cuore, a volte troppo ammutolito dalle corse quotidiane o dagli innumerevoli sogni infranti, è una bella opportunità per continuare a credere e a riconoscere che la vita è colma di incantevole Bellezza.

E’ con questo spirito che ho cercato di realizzare anche questi biscotti, per un Natale ormai giunto al suo finale.

Per realizzare le ali dei due angioletti (tagliabiscotti Lubimova), ho utilizzato la wafer paper trattata con Artgel di Gina Assini, un prodotto tutto italiano, molto conosciuto anche a livello internazionale che non avevo ancora mai provato, nonostante la notevole curiosità. Art gel è un composto edibile con molteplici funzioni, se stesso su un foglio di wafer paper lo renderà elastico e morbido come se fosse un tessuto per cui si potrà modellare o meglio “cucire” addosso a qualche bella cookie doll……La mia forte motivazione a provare Artgel nasce proprio da lì, ovvero dall’esigenza di creare dei veri e propri vestiti per le mie bambole biscottose. A causa delle festività natalizie, non ho avuto molto tempo a disposizione per sperimentare e approfondire la conoscenza del prodotto per cui, queste ali, appoggiate su una base di frolla glitterata con zucchero semolato argentato, sono il risultato di un primo timido approccio. Appena avrò realizzato ciò che ho in mente, vi terrò sicuramente informati ma intanto, se ancora non lo conoscete, vi invito a consultare il sito di Gina Assini (clicca qui) e i vari tutorial presenti su You Tube (clicca qui).

Fotografia e post produzione:KM