La Prima Comunione di Leone

A conferma di quanto dicevo in uno dei miei primissimi articoli pubblicati su questo blog, vi presento l’ultima “TORTA VESTITA DA TORTA -sempre meno vestita” che ho preparato in occasione della Prima Comunione di Leone, il figlio di una mia amica: come avrete notato, il numero di biscotti è ridotto quasi al minimo e il fiocco è stato inserito con un po’ di perplessità perché, a dire il vero, stava bene anche senza. Sarà un caso, dovuto ad uno stato d’animo momentaneo (per cui alla prossima torta mi contraddirò palesemente), fatto sta che mi ritrovo per lo più a “togliere” anzichè “aggiungere” elementi decorativi che, per altro, non sono mai stati troppi!

Alla torta sono stati abbinati 20 biscotti, confezionati singolarmente, destinati ad impreziosire la classica bomboniera. In questo caso, la decorazione inizia già dalla pasta frolla ,che è stata “lavorata” prima della cottura, al fine di ottenere una sorta di effetto “intarsio”, per poi approdare all’effetto simil decapé, dopo la cottura…..ma di questo parleremo in modo approfondito più avanti….non appena mi arriverà un bellissimo pacco dalla Russia!