Emily e Vittoria!

E’ stata una piacevole sorpresa sapere che Emily e Vittoria, due dolci teenagers, avessero scelto di festeggiare il loro compleanno con una festa a tema….Medioevo! Devo dire che sono state decisamente controcorrente ed il merito è sicuramente della loro insegnante di Storia: riuscire ad appassionare i propri alunni, dall’età alquanto delicata, su questo periodo storico, non è da tutti!

Ecco quindi la TORTA VESTITA DA TORTA che ho preparato per loro. Quanto io sia riuscita a rendere evidente il tema “Medioevo”lo lascio dire a voi: per quel che mi riguarda, posso solo dire che ancora una volta mi sono appassionata,forse, proprio per la difficoltà dell’argomento e che alle due festeggiate, così come alle invitate, la torta è piaciuta tantissimo! Inoltre, a differenza di quanto mi sia successo fin’ora, anche tutti biscotti sono stati divorati! Come ha detto giustamente Emily a sua madre:” Perchè li dovevamo tenere per ricordo? Erano buonissimi quindi ce li siamo mangiati!” . In effetti, è proprio così: i biscotti decorati con la ghiaccia reale sono davvero buoni, specialmente se si usa la polvere di meringa in sostituzione dell’albume pastorizzato o dei preparati. Inoltre, l’utilizzo della polvere di meringa per preparare la ghiaccia reale ha anche altri vantaggi….ma di questo ve ne parlerò in un altro articolo che spero, prima o poi, di avere il tempo di scrivere.